腎臟 是人體內環境的“調節器”，它的基本功能是生成尿液，借以排出體內毒素和代謝廢物；同時經重吸收功能保留水分和其他有用物質，以調節水、電解質平衡與維護酸堿平衡。腎臟還能生成腎素、促紅細胞生成素、前列腺素、激肽等，又為機體部分內分泌激素的降解場所和腎外激素的靶器官。這些功能保證了機體內環境的穩定，使全身新陳代謝得以正常進行。一旦腎臟患病，人體健康則難以保證，嚴重的甚至危及生命。那么腎臟最怕的是會么？
一、大 魚 大 肉
蛋白質是人體必需的營養素，但并非多多益善?，F在很多職場人士經常應酬，少不了大魚大肉，尤其是隨著生活水平提高，一些人常以高營養飲食滋補身體，往往導致蛋白質攝入量超標。而長期蛋白攝入過多，其代謝廢物-尿酸和尿素氮等都需要由腎臟過濾排泄，會增加腎臟的負擔，甚至長期處于超負荷狀態而累壞腎臟。
二、老 火 靚 湯
飲食中某些人無湯不歡，吃飯時多愛喝碗靚湯。老火靚湯一般都要加入不少肉類，且煲2~3 個小時。而長時間的熬制，會使肉類含有的大量嘌呤等物質溶解到肉湯中。經常喝嘌呤過高的老火湯，會造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量的升高，既容易導致痛風，也會損害腎臟功能。
三、缺 水
一般人都沒有養成適時喝水的習慣，通常是在感到口渴時才會想起要喝水。特別是不少上班族因忙于工作，完全顧不上喝水。喝水不足，尿量自然會減少，尿液中攜帶的各種代謝產生的廢物和進入體內的外來毒素濃度就會增加，且無法及時被排出體外，長此以往容易形成結晶。研究表明：臨床常見的腎結石和長時間喝水不足有著密切關系。
四、憋 尿
日常生活中，不少人因工作太忙或環境條件不允許常常憋尿。尿液在膀胱停留過久，不僅容易滋生細菌，加上其所含的有毒物質刺激，可引起膀胱炎、尿道炎等泌尿系統疾??；同時，尿液越積越多，導致膀胱壓力升高、膀胱壓力反射紊亂和逼尿肌功能下降，或影響輸尿管-膀胱抗反流機制，造成尿液反流，還會引發腎盂腎炎和腎功能損害。
五、咸 食
腎臟是一個怕“咸”的器官。我們平時飲食攝入的鹽分，95%要經過腎臟的代謝。如果攝入鹽分過多，會加重腎臟的排泄負擔。同時，體內過多的鹽分會引起水積留而致尿量減少，進一步加重腎臟負擔。再者，飲食過咸會使血壓升高，妨礙腎臟血液供應而影響腎功能。腎臟不好，血壓會更高，造成惡性循環。
六、亂 服 藥 物
有些人很依賴藥物，擅自到藥店購藥亂服。殊不知，很多藥物都有損腎的副作用，尤其是一些常見抗生素如頭孢菌素類頭孢哌酮等、青霉素類的氨芐西林等和磺胺類的磺胺密啶、新諾明等及非甾體抗炎藥如阿司匹林、消炎痛、非諾洛芬等，如果不當用藥，都會不同程度損害腎功能，甚至導致急性腎衰等。
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